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东方既白餐饮品牌形象升级,品牌重新定位

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东方既白这个词出自北宋大文豪苏东坡的《前赤壁赋》,描述的是一个宾主尽欢的宴饮场景。但作为2005年开业的东方既白中式快餐品牌,多年来却一直默默无闻,哪怕在门头上打上“肯德基的兄弟品牌”,也无法吸引更多的关注。

东方既白餐饮连锁店

百胜中国拥有肯德基、必胜客在中国市场的独家运营和授权经营权,并完全拥有小肥羊、黄记煌等连锁餐饮品牌,可谓经验老道,可为什么就是东方既白这个餐饮品牌地位如此尴尬呢?

曾有人这么评价东方既白:东方既白在品牌定位、品类选择、爆品塑造上都深陷内部思维的陷阱。把西式快餐的运营思维简单复制到中式快餐上,殊不知,复制一个成功的系统和创立一个成功的品牌,是完全不同的思维、不同的战略战术、不同的起点。

痛定思痛,东方既白终于在122日进行了全新的餐饮品牌升级

东方既白餐饮连锁店餐饮品牌升级

用了15年的logo换了,变成了一只国画写意风格的大包子,古朴有趣。招牌上的包子小馆也显示了定位的大转变。店内外都用明显招牌展示着自己的主打产品——肉多多金陵大肉包。

东方既白餐饮连锁店新LOGO设计

纵观整个中国餐饮市场,主打淮扬风味的中式连锁快餐店,恐怕只此一家。而包子铺的定位,则让人联想到不久前刚靠卖包子成了A股上市公司的巴比馒头。

东方既白餐饮连锁店品牌定位

总的来说,这次东方既白赛道选得不错,再加上一系列开业优惠,门店从早到晚热热闹闹。仅开业几天,在大众点评上的顾客就一改往日的嫌弃,评分变成了全五星好评,特别是金陵大肉包,经常被点名表扬。

东方既白餐饮连锁店餐饮空间设计

尤其是目前,中式快餐已经成为众多餐饮品牌眼中的香饽饽,大家都在高速扩张,一个新的中式快餐发展高峰业已形成。百胜中国凭借绝对的供应链和系统优势,强力主推,发展后劲不可限量!

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