谁能想到，一个今年1月份，才在北京开设首店的糕点餐饮连锁品牌，如今单店月营收峰值达160万，平均月人效超5万，甚至于近期完成了千万元天使轮融资，这个糕点烘焙连锁品牌究竟是怎样完成这近乎不可能完成的任务的呢？
这家名为“鹤所”的零蔗糖烘焙品牌，成立于2021年，专注于研发和生产零蔗糖烘焙产品。细数各大糕点连锁品牌，各有各的爆品，鲍师傅是肉松小贝、泸溪河是桃酥、虎头局主打的是麻薯，鹤所选择了拿破仑。极佳的口感最终让门店大排长龙。
不仅产品味道好，品牌餐饮VI设计也是与众不同，鹤所包装袋的餐饮包装设计出人意料地选择“荧光粉”和“荧光绿”，十分抢眼。两个互不搭界的颜色，混搭在一起显得“骚”气十足。
近乎于涂鸦的餐饮插画设计则是一只鹤站在乌龟背上，创始人包如江如是说：“鹤就是鹤所，站在乌龟背上代表我们正慢慢成长……”
声明：本文部分图片、资料来源于网络，版权归原作者所有,如有侵权,请联系本站删除。
